Chudy Zielony Dom to pomysł, który łączy zasady odchudzonej produkcji i praktyki zielonego budownictwa, aby stworzyć system produkcyjny, który minimalizuje odpady i poprawia wydajność operacji szklarniowych. Egzekwując praktyki Lean, których świadomość polega na odkrywaniu i eliminowaniu marnotrawstwa oraz uwzględnianiu czynników zrównoważonego projektowania, Lean Green House pozwala hodowcom zmniejszyć swój wpływ na środowisko i zwiększyć rentowność.
Jedną z głównych metod redukcji marnotrawstwa Lean Green House jest narzucenie narzędzia zwanego mapowaniem strumienia wartości (VSM). VSM obejmuje zaplanowanie całej metody produkcji, od początkowego sadzenia nasion po zbiór i pakowanie ostatniego produktu. Pozwala to hodowcom uświadomić sobie obszary marnotrawstwa lub nieefektywności, a także niepotrzebnego przemieszczania materiałów lub nadmiernego czasu oczekiwania, a także rozwinąć techniki usuwania lub zmniejszania tych odpadów. Usprawniając procedurę produkcji, hodowcy mogą zaoszczędzić czas, pieniądze i substancje.
Lean Green House specjalizuje się dodatkowo w optymalizacji wykorzystania źródeł, w tym wody i siły, w celu ograniczenia ilości odpadów. Działalność szklarniowa często wymaga znacznych ilości wody do systemów nawadniających i chłodzących. Narzucając strategie wraz ze zbieraniem wody deszczowej, wydajnymi strukturami nawadniającymi i recyklingiem wody, hodowcy mogą znacznie zmniejszyć pobór wody i ilość odpadów.
Dodatkowo Lean Green House zawiera energooszczędne elementy układu, aby zmniejszyć zależność od paliw kopalnych i zmniejszyć emisję paliw cieplarnianych. Polega to na zastosowaniu ekologicznych konstrukcji oświetleniowych, izolacji oraz technik pasywnego ogrzewania i chłodzenia. Optymalizując wykorzystanie siły, hodowcy mogą obniżyć ceny operacyjne i zmniejszyć swój wpływ na środowisko.
Kolejnym zagadnieniem Lean Green House jest kontrola odpadów. Działalność szklarniowa często generuje różne rodzaje odpadów, w tym ścinki roślin, substancje opakowaniowe i nadmiar produktów. Wdrażając pakiety recyklingu i kompostowania, rolnicy mogą przekierować te odpady ze składowisk i przekształcić je w korzystne zasoby. Na przykład ścinki roślin można kompostować i wykorzystać jako nawóz organiczny, nawet jeśli materiały opakowaniowe można poddać recyklingowi lub ponownie wykorzystać.
Ponadto Lean Green House stawia na ciągły rozwój poprzez wdrożenie gadżetu zwanego Kaizen, który skupia się na wprowadzaniu małych, stopniowych modyfikacji w czasie. Częste porównywanie i dostosowywanie procedur pozwala rolnikom uświadomić sobie nowe możliwości zmniejszenia ilości odpadów i poprawy wydajności. Może to obejmować dostosowanie strategii uprawy, optymalizację odstępów między roślinami lub egzekwowanie nowych technologii, które pomogą zautomatyzować obowiązki.
Ostatecznie Lean Green House to skuteczne podejście do działalności szklarniowej, które łączy koncepcje odchudzonej produkcji i praktyk ekologicznego budownictwa. Kładąc nacisk na rabaty za odpady, optymalizację zasobów i ciągły rozwój, Lean Green House pomaga hodowcom zmniejszyć ich wpływ na środowisko, jednocześnie zwiększając wydajność i rentowność. Narzucając strategie obejmujące VSM, energooszczędne projektowanie, kontrolę odpadów i Kaizen, rolnicy mogą zmniejszyć ilość odpadów, oszczędzać źródła i upiększać swój średni poziom zrównoważonego rozwoju.